EL PROYECTO
1 FILOSOFÍA
1 FILOSOFÍA
1 FILOSOFÍA
Trabajo los vinos con la mínima intervención, porque esta es la manera más sincera de que estos expresen el terroir del que provienen.
3 VIÑEDOS
1 FILOSOFÍA
1 FILOSOFÍA
Cada vino proviene exclusivamente de una única parcela con características muy especiales.
3 VINOS
1 FILOSOFÍA
3 VINOS
Cada vino es el reflejo de la parcela de la cual proviene; por ello, la mayor importancia en estos vinos está en el viñedo.
HISTORIA
Desde mi infancia, he estado inmerso en el mundo del campo y la bodega, ya que mi familia se ha dedicado durante generaciones al cultivo de la viña y la elaboración de vinos. Con el deseo de profundizar en mis conocimientos, a los 18 años decidí trasladarme a Tarragona para estudiar Enología.
Tras completar mis estudios en 2020, me incorporé al viñedo y comencé a colaborar en la bodega familiar, donde tradicionalmente elaborábamos vinos para vender a bodegas de mayor envergadura. Fue entonces cuando decidimos seleccionar algunos de nuestros mejores viñedos para crear vinos bajo nuestra propia marca, denominada Feco.
Durante este proceso, noté la singularidad de ciertas parcelas, lo que me inspiró a emprender pequeñas elaboraciones por separado. Compartí esta idea con mi padre, y así nació el proyecto de Javier Peciña. Deseaba que estos vinos reflejaran lo más puro de nuestras tierras, por lo que decidí elaborarlos sin aditivos, utilizando exclusivamente la uva y prescindiendo de cualquier otro elemento. Además, optamos por embotellar los vinos sin filtrar, buscando una autenticidad sin igual, pero sin olvidar que LA CALIDAD NO SE DISCUTE.
Al no estar familiarizado con este enfoque en la bodega, decidí ampliar mis conocimientos y experiencias. Viajé a Argentina, donde participé en la vendimia de una bodega especializada en la elaboración de vinos naturales de alta calidad. Este viaje me permitió aprender y perfeccionar mis habilidades en la elaboración de vinos de este tipo.
En 2024 volví a Argentina para realizar mi segunda cosecha en el extranjero, ya que esto me ayuda a conocer vinos y productores de otras partes del mundo, de quienes he aprendido mucho.
Desde entonces, he seguido trabajando con dedicación en este proyecto, fusionando la tradición familiar con nuevas perspectivas y técnicas. Continúo comprometido con la creación de vinos que reflejen la autenticidad y la esencia de nuestros viñedos.
